扬青年风采 感父母亲恩——国骅厨艺比拼大赛火热来袭发布日期:2016/05/05 点击次数:1354次
正值5月4日国际青年节又临近5月8日母亲节,在国骅党委的领导下,集团工会、共青团委、妇代会特别联合组织了一场热火朝天的厨艺大赛,希望通过本次厨艺比拼挖掘“民间厨神”,丰富职工业余生活,同时“扬青年风采、感父母亲恩”。

本次大赛共有六组“大厨”参赛,每组分别制作一道规定菜和一道私房菜,规定菜为土豆丝,必须在5分钟内切丝,10分钟内完成烹饪,私房菜从准备到烹饪时间为40分钟,大厨们选择了各自的拿手菜——从一到六组分别为“芝士琵琶虾、比翼双飞鸡翅包饭、日式咖喱猪猪饭、楚河汉界、秘制小龙虾、酱蒸五花肉”,可谓菜色新颖、花样繁多,光听名字已经让人馋涎欲滴。

大赛邀请了三名专业评委和十七名大众评委共同评定“金、银、铜”勺奖和优胜奖,从刀工、色、香、味、形、名、营养等几个方面给每道菜进行综合打分,总体得分最高者胜出。

经过刀工、规定菜和私房菜三轮角逐,最终由来自国骅物业的刘峰“大厨”一举夺得金勺奖,赢取奖品“果蔬料理机”一台,亚军和季军分别被来自新能源的吴超&龚杰“大厨组合”和来自综合办公室的毛彬燕夺得,各自赢取“空气炸锅”和“韩式烧烤盘”一台。

古语有云:民以食为天。热爱生活才会更热爱工作,我们比拼的不仅仅是厨艺,一位优秀的“大厨”需要具备的特质同样可以逐一投射到任何一项事业当中去,他们需要耐心、定力、观察力、记忆力、判断力,最需要的是屡败屡试的勇气和反复练习的那份务实。


再次恭喜各位新鲜出炉的食神们,国骅党工青妇各界组织日后也会继续举办各类活动,供大家丰富体验、加深交流,欢迎国骅家人们的热情参与。

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